L'atelier de Steph et Lolie

Étiquette : poulet

  • Burger poulet & courgette

    Burger poulet & courgette

    Passez  le pain à hamburger au grille-pain

    Faire cuire une courgette ronde à la vapeur

    Faire rissoler quelques échalotes dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, puis ajoutez de la crème fraîche à 15%, laissez mijoter quelques minutes à feu doux
    Réservez

    Passez au grill un blanc de poulet,
    Déposez sur le pain quelques feuilles de salade (mélange mesclun) ajoutez quelques morceaux de poulet émincé, les échalotes et une à deux rondelles de courgette
    Terminez par un peu de mesclun, poivre noir du moulin et filet d’huile d’olive 
     
      

     

  • Tartines Philadelphia petits pois frais et poulet grillé

    Tartines Philadelphia petits pois frais et poulet grillé


    Faites griller un filet de poulet

    Coupez de belles tranches de baguette, tartiner les de fromage Philadelphia, déposez quelques petits pois frais, (magasin Picard) et quelques échalotes émincées .
    Emincez également le filet de poulet, dont vous déposerez 2 ou 3 morceaux sur chaque tartine.
    Terminez par 1 filet d’huile d’olive, poivre noir du moulin et quelques baies roses.
    Accompagnez les d’une salade verte délicieux !

    Petit plus exotique : vous pouvez faire préalablement mariner le filet de poulet dans un mélange yaourt/épices curry