Coupez en 2 quelques fraises Coupez 1 mangue et 1/2 melon en petit morceaux Versez 10cl de Muscat de Rivesaltes J’ai choisi le Muscat « Bio »de Mireille et Pierre Mann – vignerons pour le Mas de Caprices – Leucate (Aude) Voilà une petite salade de fruits estivale, fraîche et excellente 🙂
Pour 4 personnes 100 g de chocolat noir pâtissier 40 cl de lait 2 jaunes d’oeufs 10 cl de crème fraîche liquide à 18% 1 cuillère à café de Maïzena 10 gr de sucre poudre Cassez le chocolat noir en petit morceaux dans un saladier Dans une casserole, portez le lait et la crème fraîche à ébullition Versez le mélange sur le chocolat, puis fouettez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène. Dans un saladier, mélangez…