Le fameux « carrot cake » un délice même Lolie ma fille l’a bcp apprécié, souvenir qui me replonge à New York, pendant notre voyage de noce, où je les admirais dans les vitrines des Bakers (boulangeries) de Greenwich Village avant de les dévorer. Les ingrédients : 300g de carottes râpées 4 œufs 200g de beurre 240g de farine 180g de sucre cassonade 1 /2 sachet de levure chimique 1c. à café de cannelle Sel Pour la crème : 150g…
« Quai Sud », vous connaissez ? C’est une épicerie fine (boutiques et en ligne) dont les produits sont très sympas, à essayer : http://www.quaisud.fr. Un de mes amis, fondateur de cette enseigne, m’a proposé de « tester » et de vous faire découvrir leurs produits sur mon blog. Je vous présente ici une de leurs préparations pour gâteaux, présentées avec tous les ingrédients nécessaires dans de jolis flacons, la recette figurant au dos.