L'atelier de Steph et Lolie

Catégorie : Fruits

  • Banane au caramel au four

    Banane au caramel au four

    Ingrédients :

    • Des bananes
    • Quelques pistaches émondées
    • Du caramel à la fleur de sel de chez Bonne-maman (nouveau produit, que j’ai récemment reçu dans ma degustabox , juste parfait pour accompagner ce petit dessert gourmand, facile à réaliser et rapide 😉

    Préparation:

    Préchauffez le four à 220°C

    Coupez les bananes en 2, sans les éplucher

    Déposez les bananes sur une plaque de cuisson, tartinez-les de caramel à la fleur de sel

    Lorsque les bananes sont dorées, sortez-les du four

    Rajoutez un peu de caramel à la fleur de sel et saupoudrez de pistaches émondées

    Servez tiède 🙂 bonne gourmandise

     

    banane-carmel-au-four

  • Pommes au four, chocolat, pâte de pistache et rhum vieux

    Pommes au four, chocolat, pâte de pistache et rhum vieux

     

    pommes au four1
    Ingrédients:

    • 4 pommes
      4 càc de sirop d’érable
      4 càc de sucre cassonade
      4 carrés de chocolat
      4 càs  de pâte de Pistache Bio 1001huiles
      4 noisettes de beurre (20g)
      3 càs de rhum vieux
      3 càs d’eau

    « 
    Préparation:

    « 
    Lavez et essuyez les pommes, découpez le chapeau et conservez-le, évidez-les et épépinez-les
    Déposez-les dans un plat, versez le sirop d’érable dans chacunes d’elles
    Remplissez chaque pomme avec la chair prélevée, puis un carré de chocolat, la pâte de pistache, le petit morceau de beurre
    Saupoudrez de sucre cassonade
    Recouvrez à moitié les pommes de leurs petits chapeaux
    Versez le rhum vieux ainsi que l’eau dans le fond du plat
    Enfournez pour 45mn à 180°C, à mi cuisson arrosez les pommes de leur jus de cuisson

    « 
    Totallement gourmand !

    pommes au four2.jpg