Un cake fondant et délicieux à déguster soit en entrée accompagné d’un mesclun, soit à l’apéro 😉
Ingrédients :
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150g de farine
3 oeufs
100g d’huile d’olive
150g de lait entier
11g de poudre à lever
Sel fin
1 grosse échalote ciselée
200g de feta émiettée
20 pistaches préalablement concassées
Quelques pluche de thym
Pour la déco : parsemez le cake de graines de betterave germées ♥
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Préchauffez votre à 180°C
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Préparation :
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Mélangez la farine avec les œufs, ajoutez l’huile d’olive, le lait, la poudre à lever
Salez puis ajoutez la feta, l’échalote, les pistaches et le thym, mélangez bien le tout
Versez dans un moule à cake
Enfournez pour 40mn
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Bonne dégustation à tous 😉
