Tag

tortilla

Pizzas, tartes, quiches, tortillas, Tortillas

Tortilla aux endives et pommes de terre

28 mars 2019
tortilla-endives-pommesdeterre

Voici une délicieuse tortilla réalisée avec les endives Perles à gratiner & braiser  toujours de chez Perle du Nord Les endives Perles à gratiner & braiser se présentent en sachet de 4 perles, très pratique et c’est juste ce qu’il faut pour réaliser ma tortilla Bon cette fois-ci ce n’est pas une recette pour l’apéro quoi-que vous pouvez la couper en petits cubes et la déguster au coin du feu ! A la maison c’est souvent que…

Lire la suite

Plats, Pommes de terre

Tortilla pommes de terre et Coppa

23 octobre 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 10 œufs 1kg de pdt 1 gros oignon 6 tranches de coppa 1 gousse d’ail 10cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé 3 Càs d’huile d’olive Sel, Poivre Préparation: Epluchez les pdt et coupez-les en gros dés Emincez l’oignon Faites sauter les pdt dans l’huile d’olive, à couvert, a feu moyen pendant 10 mn en remuant Ajoutez les oignons, salez, poivrez, mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10mn Hachez la…

Lire la suite

Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Quiche façon « Tortilla » aux légumes

19 juin 2017

Ingrédients pour 6 personnes: 2 œufs 2 jaunes 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche épaisse 3 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 càs de curcuma en poudre 1 càs de curry en poudre Sel, poivre noir du moulin Quelques feuilles de basilic Préparation: Préchauffez le four à 190°C Lavez les légumes, taillez l’aubergine et le poivron en dés, coupez la courgette en rondelles…

Lire la suite

Tapas

Omelette « façon tortilla »

27 janvier 2015

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes de terre de taille moyenne 6 œufs 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Huile olive Ciboulette Sel, poivre noir 15 cl de crème fraîche à 15% de mg ♦♦♦♦♦♦♦ Comme vous pourrez le voir sur la photo la tortilla est d’une belle couleur jaune, forcément elle a été préparée avec les bons œufs frais de mes poulettes, Cendrillon, Ariel et Blanche neige 🙂 Préparation : Épluchez…

Lire la suite