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Chocolat, Le petit atelier de Lolie, marbré

Marbré « Chocolat & Spéculoos »

5 juillet 2016

Dis maman tu me fais un marbré pour emmener à l’école ! Oui maman stp on fête le dernier jour d’école 🙂   Ingrédients pour 6 personnes: 250g de farine 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 6 oeufs 230g de beurre pommade 4 biscuits spéculoos 30g de chocolat en poudre type cacao Van Houten Préparation: Préchauffez votre four à 200°C Mélangez la farine avec la levure Dans un grand saladier,…

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Pâte feuilletée & Crème patissière, Spécial Noël sucré, Tartes, Tartes sucrées

Feuilleté aux abricots « Pour un Noël magique »

21 décembre 2015

  Ingrédients pour 8 personnes: Pour la détrempe de la pâte feuilletée: 250g de farine 125g d’eau 5g de sel Pour la pâte feuilletée: 190g de beurre 1 œuf pour la dorure Pour la garniture: 1 boîte d’abricots au sirop 5 biscuits spéculoos  Pour la crème pâtissière: 1/2L de lait 3 jaunes 50g de maïzena 100g de sucre 1 gousse de vanille «  Petite histoire sur la pâte feuilletée: Le saviez vous ? La pâte feuilletée dite…

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Dessert à base de chocolat blanc, Verrines sucrées

Dessert gourmand

5 novembre 2015

Pour 4 personnes Ingrédients: «  3 yaourts à la grecque 150g de chocolat blanc pâtissier 3 càs de pistaches émondées 4 biscuits Speculoos «  Préparation: «  Cassez le chocolat blanc en morceaux, faites le fondre au bain-marie sur feu doux, mélangez bien Versez les yaourts dans un grand saladier, fouettez-les en incorporant petit à petit le chocolat fondu Versez le mélange dans des verres, attendre que le mélange refroidisse bien Placez au réfrigérateur 2h Au…

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Verrines sucrées

Verrines automnales à la confiture de châtaigne

7 octobre 2015

♦♦♦♦ Je viens de recevoir un gourmand colis de la part de Bonne Maman bonne-maman Tout le monde connait la marque, mais peut-être pas tous les produits… J’avais sélectionné leur confiture de châtaigne à la vanille car je voulais réaliser un dessert de saison. Je suis vraiment très contente du résultat, cette confiture est à la fois onctueuse, douce et au vrai bon goût de châtaigne. Elle est bien épaisse et donc super pour réaliser des…

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L'atelier sucré, Verrines sucrées

Marmelade de pommes, banane aux éclats de spéculoos et pistaches

14 avril 2015

  Pour la marmelade : ♥ 6 petites pommes 1 banane 20g de sucre 1/2 citron 4 biscuits spéculoos 2 càs de pistaches émondées   Confectionnez la marmelade : ♥ Détaillez la moitié des pommes en quartiers ainsi que la banane en rondelles, puis les couper en petits cubes Mettez les cubes de pommes et de banane dans une sauteuse, ajoutez le sucre, un peu d’eau et le jus du citron Cuisez la marmelade doucement…

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