Tag

riz basmati

Cuisine du monde, Curry Indien, Volaille

Poulet Tikka Masala

11 avril 2016

Ingrédients pour 6 personnes: «  6 filets de poulet « label rouge » émincés 2 oignons 1 pot de pâte de Curry Tikka Masala de 165g 75cl Crème de coco 6 grains de cardamome Huile isio4 Sel, poivre Préparation: «  Mélangez 25 cl de coco et 1/4 du pot de curry, puis ajoutez le poulet et laissez mariner 1/2h Faites suer les oignons émincés dans l’huile, à feux doux afin qu’ils ne colorent pas Ajoutez le reste…

Lire la suite

Recettes de partenariat, Tandoori

Duo de saumon et cabillaud façon Tandoori

26 janvier 2016

  Pour 2 personnes 1 pavé de saumon et 1 pavé de cabillaud coupés en gros dés 3 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Quelques pluches de persil plat  1 Kit pour recette Tandoori de Vivien Paille (1 sachet de sauce tandoori, 1 sachet de riz basmati) www.vivienpaille.fr que j’ai reçu de mon partenaire degustabox Mélangez les dés de poisson, l’ail haché et l’huile d’olive dans un petit saladier Versez le mélange dans une poêle et faites…

Lire la suite