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Tartes salées

Tarte méditerranéenne à l’origan de Tinos

23 mai 2015

1 pâte sablée 200 g de ricotta 3 œufs 2 gousses d’ail hachées 1 càs d’huile d’olive 1 courgette ronde (cuite à la vapeur) Quelques tomates cerises jaunes et rouges 2 tranches de jambon 2 càs d’origan (celui-ci vient de Tinos, une de mes amies qui m’en a ramené récemment, comme elle y passe toutes ses vacances, j’ai la chance de pouvoir lui passer régulièrement commande 🙂 Quelques brins de ciboulette fraîche ciselée Sel, poivre…

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