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Brownies, Gâteau

Brownie au chocolat au lait, noix de pécan et pistaches

27 février 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat au lait pâtissier 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 40 g de farine + 10 g pour le moule 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 20 g de noix de pécan hachées 20 g de pistaches hachées Préparation : Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Dans un saladier, fouettez le…

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Chocolat, Spécial Noël sucré

Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches

22 décembre 2017

Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en dés, ainsi que la crème, mélangez Hors du feu, ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs, mélangez bien l’ensemble…

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Brownies, Chocolat, Gâteau, Gâteau sans Gluten, Non classé, Sans Gluten

Brownie aux deux chocolats

27 octobre 2016

Ingrédients pour 6 personnes: 100 g de chocolat noir pâtissier + 20 g pour la décoration 100 g de chocolat blanc pâtissier + 20 g pour la décoration 15 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 130 g de sucre 150 g de beurre 1 sachet de levure  70 g de maïzena Quelques pistaches émondées Préparation: Préchauffez le four à 180°C Cassez les chocolats en morceaux et faites-les fondre au bain-marie Une fois les chocolats…

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Verrines sucrées

Verrines au yaourt grec, fraises et pain d’épices

6 octobre 2016
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Ingrédients pour 2 verrines: 2 yaourts grecs 2 tranches de pain d’épices degustabox.com/fr/produit/joseph-boulanger-pain-depices-maya 4 fraises + 2 pour la décoration finale Quelques pistaches émondées Préparation du montage: Découpez 4 rondelles de pain d’épices à l’aide d’un petit emporte pièce Mettez au fond de chaque verrine une rondelle de pain d’épices Ajoutez un peu de yaourt grec vous pouvez ajouter du sucre glace, moi personnellement je n’en rajoute pas, le pain d’épice étant déjà sucré 😉 Ajoutez…

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Fruits, L'atelier sucré, Non classé

Banane au caramel au four

30 septembre 2016
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Ingrédients : Des bananes Quelques pistaches émondées Du caramel à la fleur de sel de chez Bonne-maman (nouveau produit, que j’ai récemment reçu dans ma degustabox , juste parfait pour accompagner ce petit dessert gourmand, facile à réaliser et rapide 😉 Préparation: Préchauffez le four à 220°C Coupez les bananes en 2, sans les éplucher Déposez les bananes sur une plaque de cuisson, tartinez-les de caramel à la fleur de sel Lorsque les bananes sont dorées, sortez-les du…

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