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Apéro, L'atelier salé

Piments sautés aux échalotes

9 octobre 2014

Faites revenir quelques piments dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 10 mn. Ajoutez une échalote émincée, un peu de sel, du paprika doux, couvrez et laissez-les dorer pendant 15 minutes à feu doux., Servez à l’apéritif coupés en petit morceaux sur des toasts de fromage de chèvre frais, de rillettes, de pâté, ou tout seuls si vous pouvez 🙂 … Attention c’est très fort mais si vous aimez le piquant comme mon…

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