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Cheesecakes

Cheesecake aux framboises

5 novembre 2014

Ingrédients pour la pâte à crumble 160 g de petits beurre LU 70 g de beurre Pour la préparation 80 g de beurre mou 80 g de sucre cassonade 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 80 g de poudre d’amandes Sel 500 g de fromage « Philadelphia » 100 g de fromage blanc 0% 100 g de sucre poudre blanc Extrait de vanille liquide 2 œufs 120 g de framboises surgelées Préchauffez votre four…

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Fromage Philadelphia, Tartines

Tartines de pain Poilane Philadelphia, saumon fumé et menthe fraîche

20 décembre 2013

Grillez les tartines de pain « Poilane », coupez les en deux Tartinez généreusement de fromage frais « Philadelphia » Déposez le saumon fumé, quelques échalotes émincées, quelques feuilles de menthe fraiche Parsemez de quelques baies roses, 1 filet d’huile d’olive et poivre noir du moulin Le mélange saumon fumé et menthe fraîche, un mariage original et délicieux.    

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