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Foodista, Tartes

Tartes fines aux abricots et « salade de fleurs » Foodista édition spéciale « Printemps »

29 mai 2015

Edition spéciale Foodista challenge organisé par ma cop Stephanie de « Cuisine moi un mouton », un Foodista gourmand avec comme jury la revue « Pâtisseries & compagnie » leur 8ème magazine est dans les kiosques et vous pouvez y retrouver 4 pages entièrement dédiées aux recettes et au blog de Stéphanie Je ne pouvais pas faire autrement que de participer à ce spécial Foodista parce que Stéphanie est une amie que j’apprécie bcp et que le thème autour…

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Mes recettes avec les produits de mes partenaires, Tartes

Tarte aux pommes, bananes et crème de noisettes

8 mai 2015

  Pour 6/8 personnes: Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes (ici des Pink Lady) 1 banane 4 càs de sucre cassonade 1 càs de graines de pavot 4 càs de crème de noisettes « TEO & BIA » ( produit biologique sans lait ni gluten et sans lécithine de soja ) seulement 3 ingrédients : du sucre de canne, du cacao et des noisettes, vous pouvez l’acheter directement via le site internet:  http://www.ciao-gusto.com/index.php sinon vous y trouverez une liste…

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Apéro

Gressins feuilletés maison

19 avril 2014

Préchauffez four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée, farinez légèrement, pour éviter qu’elle ne colle. Découpez quelques lanières de pâte (à l’aide d’un couteau fin), pour plus d’originalité je ne les coupe pas toutes de la même taille, formez des torsades, à l’aide d’un pinceau, badigeonnez les d’un jaune d’œuf battu Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, déposez les torsades de pâtes, saupoudrez de paprika doux, graines de pavots, de fromage…

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Tartes salées

Tarte tatin à la tomate

4 avril 2014

1 pâte feuilletée 600 gr de tomates cerises assez grosses 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel, poivre noir du moulin 2 cuillères à soupe de miel Un peu de farine 1 jaune d’oeuf Quelques feuilles de basilic et de menthe fraîche Préchauffer le four à 200° Placer les tomates dans une poêle allant au four de 20 cm de diamètre, mettre deux cuillères à soupe d’huile d’olive et disposez les tomates,…

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