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oignons rouges

Quiches

Quiche aux courgettes, oignons rouges caramélisés et feta

5 février 2019
Une délicieuse quiche à la fêta avec des courgettes des oignons rouges de la crème balsamique et de la menthe fraiche

Vous aimez les quiches ? Moi oui ! c’est facile à réaliser, rapide et c’est trop bon ! Vous pouvez les déguster tièdes, froides 😉 en entrée, en plat, à l’apéro 🙂 toutes les occasions sont bonnes. J’ai réalisé cette quiche avec la recette d’appareil à crème prise salé de mon CAP Cuisine! Après vous pouvez ajouter les ingrédients que vous souhaitez, pour ma part j’ai mi des courgettes, des oignons rouges qui ont été caramélisés dans de la crème balsamique, et de la feta ! Je suis fan de ce fromage grec ! Je vous laisse découvrir la recette ! Succès garanti 😉

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Pissaladière

Pissaladière revisitée

24 juillet 2017

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 5 oignons rouges 1 càs de câpres 10 filets d’anchois 10 olives noires à la grecque 2 càs d’huile d’olive 2 càs de miel Sel Poivre noir du moulin Préparation de la pissaladière: Pelez les oignons et émincez-les, puis dans une sauteuse avec l’huile d’olive faites-les suer 30 mn (à feu doux) ajoutez le miel, salez, poivrez, remuez Préchauffez le four à 180°C Étalez la pâte…

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