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moelleux

Gâteau, Gâteau sans Gluten

Gâteau au yaourt de brebis

24 septembre 2015

    Ingrédients pour 6 personnes: 400g de yaourt au lait de brebis 3 œufs 50g de sucre 1 citron jaune 30g de Maïzena Sucre glace Préparation: «  Séparez le blanc des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige Dans un grand saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le yaourt de brebis, le jus du citron et la Maïzena, fouettez vigoureusement afin d’obtenir un mélange…

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Chocolat, Gâteau

Moelleux au chocolat et poudre de biscuits roses

19 janvier 2015

Ingrédients : 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de sucre roux 50 g de farine 140 g de chocolat noir pâtissier 2 biscuits roses de Reims Sucre glace Préparation : Préchauffez votre four à 150°C Versez le sucre dans un grand bol, cassez les oeufs dessus, fouettez bien le mélange jusqu’à ce qu’il devienne mousseux Ajoutez la farine et mélangez de nouveau Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez le avec le beurre…

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Gâteau

Le moelleux « Coeur coulant chocolat – caramel au beurre salé » de chez « Quai sud »

29 novembre 2013

« Quai Sud », vous connaissez ? C’est une épicerie fine (boutiques et en ligne) dont les produits sont très sympas, à essayer : http://www.quaisud.fr. Un de mes amis, fondateur de cette enseigne, m’a proposé de « tester » et de vous faire découvrir leurs produits sur mon blog. Je vous présente ici une de leurs préparations pour gâteaux, présentées avec tous les ingrédients nécessaires dans de jolis flacons, la recette figurant au dos.

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