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Apéro, Petit Billy

Fromage frais pour l’apéritif

1 août 2015

Déposez un fromage frais (type Petit Billy) dans un bol  Ajoutez 1 càs d’huile d’olive, 1 càs de vinaigre de pulpe de mangue « 1001huiles » Puis saupoudrez d’1 càs de paprika doux Ajoutez 1 ciboule coupée en fines rondelles Terminez par un tour de moulin à poivre Parfait pour l’apéro, rapide à réaliser, frais, à tartiner sur des petites rondelles de pain grillé 😉

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Cake, Petit Billy

Cake au « Petit Billy » et échalote caramélisée

30 avril 2015

Voici la recette du cake au Petit Billy que j’ai réalisée pour le « Salon du blog culinaire » un événement organisé par « 750grammes » qui s’est déroulé le 11 avril dernier à Paris. Dégustation de celui-ci au moment du pique-nique des blogueur(ses), un moment gourmand avec de jolies rencontres ! 🙂 Cette recette est inspirée du livre de recette « Petit Billy » je suis fan de ce fromage frais ♥ il est à la fois doux et onctueux, je…

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Cheesecakes, Défis culinaires, Fromage Philadelphia, L'atelier sucré

Cheesecakes au pomélo et orange sanguine « Bataille Food 20″

4 février 2015

La « Bataille Food » c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food »http://www.bistrodejenna.com/ Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine La « Bataille Food » a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger……

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Spécial Noël, Verrines salées

Verrines féeriques

22 décembre 2014

 ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Ingrédients pour 6 verrines : ◊ 1 pomme Granny (juste lavée, non épluchée) 1 fromage frais 3 tranches de saumon fumé Huile d’olive Crème de balsamique noir aux saveurs de truffes Sel, poivre noir du moulin ou facultatif sel Or et poivre Or de l’Himalaya Baies roses Menthe fraîche ◊ Préparation : ◊ Mettez un filet d’huile d’olive dans le fond de chaque verrine, ajoutez-y quelques petits cubes de pommes Granny, quelques morceaux de…

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Foodista, Spécial Noël, Toasts

Blinis polaires au fromage frais, saumon, crevette et neige de chantilly au citron vert Foodista 4

18 décembre 2014

La Foodista Challenge c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Stéphanie de http://cuisinemoiunmouton.com/ qui réunit des blogueu(r)ses et non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine (oui j’ai bien dit 2) ! La Foodista a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger, de papoter, de s’évader… La marraine élue…

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