Tag

foodporn

Brownies, Non classé

Brownie aux noix

8 octobre 2016
brownie aux noix

Ingrédients pour 8 personnes 100g de farine 4 oeufs 225g de chocolat noir à pâtissier 150g de beurre 180g de sucre semoule 75g de cernaux de noix hachés Préparation: Préchauffez votre four à 180° C Beurrez et farinez un moule rond Fouettez le beurre mou et le sucre afin que le mélange devienne mousseux, ajoutez les œufs battus en omelette Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis ajoutez la farine tamisée, mélangez bien le tout, incorporez enfin les noix hachées Versez la préparation dans le moule, enfournez et laissez cuire 25 minutes, laissez tiédir avant de démouler le gâteau. Vous pouvez servir ce brownie seul ou bien accompagné d’une crème fouettée

Lire la suite

Fruits, L'atelier sucré, Non classé

Banane au caramel au four

30 septembre 2016
banane-caramel-au-four

Ingrédients : Des bananes Quelques pistaches émondées Du caramel à la fleur de sel de chez Bonne-maman (nouveau produit, que j’ai récemment reçu dans ma degustabox , juste parfait pour accompagner ce petit dessert gourmand, facile à réaliser et rapide 😉 Préparation: Préchauffez le four à 220°C Coupez les bananes en 2, sans les éplucher Déposez les bananes sur une plaque de cuisson, tartinez-les de caramel à la fleur de sel Lorsque les bananes sont dorées, sortez-les du…

Lire la suite

Chocolat, Le petit atelier de Lolie, marbré

Marbré « Chocolat & Spéculoos »

5 juillet 2016

Dis maman tu me fais un marbré pour emmener à l’école ! Oui maman stp on fête le dernier jour d’école 🙂   Ingrédients pour 6 personnes: 250g de farine 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 6 oeufs 230g de beurre pommade 4 biscuits spéculoos 30g de chocolat en poudre type cacao Van Houten Préparation: Préchauffez votre four à 200°C Mélangez la farine avec la levure Dans un grand saladier,…

Lire la suite

Burgers, Mes recettes avec les produits de mes partenaires

Burger sauce « Piccalilli »

23 juin 2016

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains à burger harrys  pavot sarrasin (récemment reçu dans ma degustabox ils sont excellents) 4 steaks hachés Quelques tomates cerises Quelques feuilles de salade verte 2 oignons rouges 4 tranches de mimolette 4 càs de sauce piccalilli amora 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin, Quelques graines de sésames, courges, tournesol Préparation: Faites suer les oignons émincés dans l’huile d’olive, doucement afin qu’ils deviennent translucides, réservez-les au chaud Saisissez les steaks…

Lire la suite

CAP cuisine, choux, Choux & Crème pâtissière

Choux à la crème pâtissière et éclats de caramel

3 avril 2016

  Ingrédients pour la pâte à choux: 250ml d’eau 5g de sel 100g de beurre 150g de farine T55 4 œufs entiers «  Préparez les éléments: Cirez deux plaques à l’huile à l’aide d’un pinceau, sans exagération Pesez les ingrédients, tamisez la farine Préchauffez le four à 200°C Ingrédients pour la crème pâtissière: 750ml de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 150g de sucre semoule 100g de maïzena ou de farine Préparation de…

Lire la suite