Le fameux « carrot cake » un délice même Lolie ma fille l’a bcp apprécié, souvenir qui me replonge à New York, pendant notre voyage de noce, où je les admirais dans les vitrines des Bakers (boulangeries) de Greenwich Village avant de les dévorer. Les ingrédients : 300g de carottes râpées 4 œufs 200g de beurre 240g de farine 180g de sucre cassonade 1 /2 sachet de levure chimique 1c. à café de cannelle Sel Pour la crème : 150g…
