Plats

Tian de légumes à ma façon

9 avril 2020
Un délicieux Tian de légumes au four

Facile Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients pour 6 personnes: 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 4 tomates 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 50 cl de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Origan séché Herbe de Provence Quelques pluches de persil plat Fleur de sel Poivre noir du moulin Préparation : Lavez et détaillez tous les légumes en rondelles d’environ 1/2 cm d’épaisseur Epluchez et détaillez…

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L'atelier sucré

Pain perdu souvenir d’enfance

6 avril 2020
du pain perdu pour le goûter souvenir d'enfance

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches de pain, baguette, brioche, ce qui vous reste du placard 😉 2 oeufs 30 g de sucre en poudre 30 cl de lait 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Dans une assiette creuse, cassez les oeufs, ajoutez le sucre en poudre et fouettez bien l’ensemble Versez le lait dans une seconde assiette creuse, ajoutez le sucre…

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Apéro

Poivrons grillés marinés

4 avril 2020

Facile Préparation : 15 mn Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 5 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Quelques brins d’origan frais Quelques pincées de fleur de sel Poivre du moulin Préparation :  Coupez les poivrons en 2 dans le sens de la longueur Ôtez le trognon et les pépins Déposez les ½ poivrons sur une plaque recouverte de papier cuisson Mettez au four position grill pendant 10mn Couvrez les poivrons avec…

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Cuisine du monde, Plats

Sauté de porc à l’asiatique

3 avril 2020

Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de filet de porc 1 poivron rouge 2 courgettes 1 oignon frais 2 càs d’huile d’olive 50 cl de bouillon de volaille Quelques noix de cajou Quelques pluches de coriandre 600 g de nouilles Ramen précuites Pour la marinade : Le jus d’1 citron vert 2 càs de sauce soja salée 2 càs de sauce Sukiyaki 1 gousse d’ail hachée…

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Gâteau, Moelleux

Banana bread

2 avril 2020
Un délicieux Banana bread bien moelleux accompagné de sirop d'érable

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients: 2 bananes bien mûres 150 g de sucre cassonade 120 g de beurre + 10 g pour le moule 250 de Maïzena 1 yaourt nature 10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique Sirop d’érable Sucre glace Quelques noix de pécan Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le lait, ajoutez les bananes écrasées Ajoutez…

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