Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Omelette aux champignons et graines

29 mai 2019

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons frais 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 œufs 10 cl de crème fraîche Quelques brins de persil plat 4 cuillères à soupe de graines (courges, tournesol, pignons de pin et baies de goji) Sun-fruitssecs Sel, poivre noir du moulin Préparation : Lavez et coupez la queue des champignons, détaillez-les en fines lamelles Épluchez et…

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Pizzas, tartes, quiches, tortillas, Quiches

Quiche aux asperges des bois

28 mai 2019
quiche, asperges, photo et recette l'atelier de Steph et lolie

Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée prête à l’emploi 200 g d’asperges des bois (Ornithogale des Pyrénées) En ce moment, vous pouvez en trouver chez Grand Frais 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraiche liquide 10 cl de lait 2 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon rouge Sel, poivre noir du moulin Préparation : Lavez et faites cuire les asperges dans l’eau bouillante…

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Plats

Courgettes farcies

21 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 600 g de viande de boeuf hachée 400 g de pulpe de tomates 120 g de feta 1 boite de Légumes & Céréales (légumes verts, épeautre & graines de courge) Daucy 4 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 oignon rouge Sel, poivre noir du moulin 1 càs d’herbes de Provence Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Lavez les courgettes, ôtez les pédoncules et faites-les cuire à la vapeur…

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Plats, Poulet

Poulet façon basquaise

9 mai 2019
Poulet, poivrons, l'atelier de Steph et lolie

Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses cuisses de poulet Label Rouge 2 oignons 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 boites de tomates pelées 5 càs d’huile d’olive 1 càs d’herbes de Provence Sel, poivre noir du moulin Préparation: Epluchez les oignons et les gousses d’ail, émincez les oignons et hachez l’ail Lavez et détaillez les poivrons en petits dés Coupez les cuisses de poulet en deux pour séparer le pilon et…

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Quiches

Quiche Ricotta, chèvre et jeunes pousses d’épinard

19 avril 2019
chèvre, quiche, épinard, photo et recette l'atelier de Steph et lolie

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée prête à l’emploi 100 g de jeunes pousses d’épinard 150 g de bûche de chèvre 2 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs 20 cl de crème fraiche 250 g de Ricotta 2 càs d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic Sel, poivre noir du moulin Préparation : Préchauffez le four à 180°C Lavez et faites revenir les pousses d’épinard dans l’huile…

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