Plats

Courgettes farcies

21 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 600 g de viande de boeuf hachée 400 g de pulpe de tomates 120 g de feta 1 boite de Légumes & Céréales (légumes verts, épeautre & graines de courge) Daucy 4 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 oignon rouge Sel, poivre noir du moulin 1 càs d’herbes de Provence Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Lavez les courgettes, ôtez les pédoncules et faites-les cuire à la vapeur…

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Plats, Poulet

Poulet façon basquaise

9 mai 2019
Poulet, poivrons, l'atelier de Steph et lolie

Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses cuisses de poulet Label Rouge 2 oignons 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 boites de tomates pelées 5 càs d’huile d’olive 1 càs d’herbes de Provence Sel, poivre noir du moulin Préparation: Epluchez les oignons et les gousses d’ail, émincez les oignons et hachez l’ail Lavez et détaillez les poivrons en petits dés Coupez les cuisses de poulet en deux pour séparer le pilon et…

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Quiches

Quiche Ricotta, chèvre et jeunes pousses d’épinard

19 avril 2019
chèvre, quiche, épinard, photo et recette l'atelier de Steph et lolie

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée prête à l’emploi 100 g de jeunes pousses d’épinard 150 g de bûche de chèvre 2 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs 20 cl de crème fraiche 250 g de Ricotta 2 càs d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic Sel, poivre noir du moulin Préparation : Préchauffez le four à 180°C Lavez et faites revenir les pousses d’épinard dans l’huile…

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Plats

Poulet sauté à la crème de coco et Riz complet & Quinoa épicé

15 avril 2019

Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de poulets 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 càs de cumin en poudre 200 ml de crème de coco 100 g de petits pois surgelés 1 sachet 240 g de graines de nature Seeds of Change« Riz Complet & Quinoa épicé »  Quelques feuilles de basilic Sel, poivre noir du moulin Préparation : Détaillez les filets de poulets en dés, faites les revenir dans l’huile, jusqu’à ce qu’ils soient dorés,…

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Cheesecakes, Gâteau

Cheesecake aux citrons verts et menthe fraîche

5 avril 2019
Cheesecake façon mojito aux citrons vert et menthe photo et recette l'atelier de Steph et Lolie

Facile préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de biscuits (type petits beurre) 120 g de beurre + 10 g pour le moule 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 250 g de Ricotta 250 g de fromage frais 30 cl de crème fraîche épaisse 4 citrons verts + 1 pour la décoration 10 feuilles de menthe fraîche + quelques une pour la décoration Préparation : Réduisez…

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