{"id":2594,"date":"2015-02-04T18:40:58","date_gmt":"2015-02-04T17:40:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/?p=2594"},"modified":"2018-05-21T10:48:15","modified_gmt":"2018-05-21T08:48:15","slug":"cheesecakes-au-pomelo-et-orange-sanguine-bataille-food-20%e2%80%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/?p=2594","title":{"rendered":"Cheesecakes au pom\u00e9lo et orange sanguine \u00ab Bataille Food 20\u2033"},"content":{"rendered":"

La \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bb c\u2019est quoi ? C\u2019est tout simplement un d\u00e9fi culinaire cr\u00e9\u00e9 par Jenna 1\u00e8re organisatrice et fondatrice de la \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.bistrodejenna.com\/<\/a><\/span><\/p>\n

Qui r\u00e9unit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d\u2019un th\u00e8me commun agr\u00e9ment\u00e9 de deux petites r\u00e8gles du jeu impos\u00e9es par la marraine<\/span><\/p>\n

La \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bb a un but primordial : s\u2019amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra \u00e9galement de d\u00e9couvrir de nouveaux blogs, de s\u2019inspirer, d\u2019\u00e9changer\u2026<\/span><\/p>\n

Et pour cette 20\u00e8me \u00e9dition de la \u00ab Bataille Food\u00a0\u00bb le th\u00e8me qui a \u00e9t\u00e9 choisi par la nouvelle marraine Lyne du tr\u00e8s joli blog Epices &<\/span> moi\u00a0:<\/span>http:\/\/www.epicesetmoi.be<\/a>\u00a0est :<\/span><\/p>\n

\u2665\u00a0<\/span>Un zeste d\u2019agrume \u2026 Tout en douceur\u00a0\u2665\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n

\u2665<\/span><\/p>\n

2 ingr\u00e9dients impos\u00e9s :<\/span><\/p>\n

L\u2019agrume<\/strong><\/span> :\u00a0J’ai choisi le pom\u00e9lo et l’orange sanguine<\/span>
\nUne touche d\u2019onctuosit\u00e9<\/strong><\/span>\u00a0:\u00a0j’ai utilis\u00e9 du fromage frais \u00e0 tartiner<\/span><\/p>\n

\u2665<\/span>\u2665<\/span>\u2665<\/span><\/h2>\n

Pour la r\u00e9alisation de 6 cheesecakes :<\/span><\/span><\/p>\n

1 pom\u00e9lo<\/p>\n

1 petite orange sanguine et 1 citron vert pour la d\u00e9co<\/p>\n

350 g de fromage frais \u00e0 tartiner (type Philadelphia)<\/p>\n

150 g de sp\u00e9culoos<\/p>\n

12 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/p>\n

150 g de chocolat blanc p\u00e2tissier<\/p>\n

40 g de sucre<\/p>\n

75 g de beurre<\/p>\n

6 cercles<\/p>\n

Pr\u00e9paration :<\/span><\/span><\/p>\n

Posez les 6 cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson et tapissez aussi l’int\u00e9rieur de papier<\/p>\n

M\u00e9langez les sp\u00e9culoos \u00e9miett\u00e9s avec le beurre fondu, tassez dans les cercles sur 1 cm d’\u00e9paisseur<\/p>\n

R\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/p>\n

Epluchez le pom\u00e9lo, d\u00e9tachez les quartiers et retirez la petite peau<\/p>\n

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis fouettez la cr\u00e8me froide en chantilly<\/p>\n

Battez le fromage frais avec le sucre, ajoutez le chocolat fondu, la chantilly et la pulpe du pom\u00e9lo (gardez en un petit peu pour la d\u00e9co)<\/p>\n

Versez la pr\u00e9paration dans les cercles et mettez-les 6 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/p>\n

D\u00e9moulez et d\u00e9corez les cheesecakes de pulpe d’orange sanguine, de pulpe de pom\u00e9lo et de quelques zestes de citron vert<\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation<\/p>\n

\u00a0\u2665\u2665\u2665<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

\"bataille<\/p>\n

Liste des participants :<\/span><\/p>\n

Epices & moi<\/a> \/\u00a0\u00c9milie Sweetness<\/a>\u00a0\/\u00a0CyrielleGourmandise<\/a>\u00a0\/\u00a0Cooking N\u2019 Co<\/a>\u00a0\/ Les d\u00e9lices d\u2019H\u00e9l\u00e8ne<\/a> \/\u00a0L\u2019atelier de Steph et Lolie<\/a>\u00a0\/ Elo dans la farine<\/a>\u00a0\/ Tout simplement bon<\/a> \/\u00a0La Conque d\u2019or<\/a>\u00a0\/\u00a0Petite Cuill\u00e8re et Charentaises<\/a>\u00a0\/Framboises & bergamote<\/a>\u00a0\/ Cook A Life ! by Maeva<\/a>\u00a0\/ Trognon de pomme<\/a>\u00a0\/ \u00a0Bowl & spoon<\/a>\u00a0\/\u00a0Keskonmangemaman<\/a>\u00a0\/By acb 4 you<\/a> \/ Uneliyaasdebonneschoses<\/a>\u00a0\/\u00a0Cuisine moi un mouton<\/a>\u00a0\/ Selon l\u2019humeur \u2026 ou l\u2019envie \/ Bistro de Jenna<\/a>\/\u00a0Des Recettes \u00e0 Gogo<\/a>\u00a0\/\u00a0Un MecToqu\u00e9<\/a>\u00a0\/\u00a0Encore une lichette<\/a>\u00a0\/ Pulsions culinaires<\/a>\u00a0\/ Karibo Sokafo<\/a>\u00a0\/\u00a0Le tablier de C\u00e9cile<\/a>\u00a0\/ Mili en cuisine<\/a>\u00a0\u00a0\/ La grande Pages<\/a>\u00a0\/\u00a0Caroline milano\u00a0\/\u00a0Fourchette A Gauche\u00a0\/ Paruline en cuisine<\/a> \/ To do cooking<\/a> \/\u00a0Del\u2019s cooking twist<\/a>\u00a0\/ Chut je p\u00e2tisse<\/a> \/ \u00a0A fleur d\u2019oranger<\/a> \/\u00a0Amandise<\/a>\u00a0\/ Saveurs et Lectures<\/a>\u00a0\/ Les voyages de Gridelle<\/a> \/ Marmotte cuisine !<\/a>\u00a0\/ Douceurs maison<\/a>\u00a0\/\u00a0Les gourmandises de Sandrine<\/a>\u00a0\/ La marmite du Leprechaun<\/a>\u00a0\/ Mon bonheur gourmand<\/a>\u00a0\/ \u00a0Carinette\u2019s Baking Addiction<\/a> \/ \u00a0Mel l\u2019a F\u00e9e<\/a>\u00a0\/\u00a0Dans ma cuisine\u00a0\/ Les d\u00e9lices de Mimm<\/a>\u00a0\/\u00a0Et Charlotte D\u00e9couvrit la Cuisine<\/a>\u00a0\/\u00a0Cooking & Bon App\u00e9tit<\/a>\u00a0\/ Cuisine 2 soeurs<\/a>\u00a0\/ Des recettes nomm\u00e9s D\u00e9lices\u00a0<\/a>\/ \u00a0Rappelle toi des mets<\/a>\u00a0\/ Sak Mi Aim<\/a>\u00a0\/ J\u2019ai toujours aim\u00e9 le jaune moutarde<\/a> \/ Miam la cuisine de Cath<\/a>\u00a0\/ Bienvenue sur Cuisi\u2019Ness.fr<\/a> \/ Au menu de jour \u2026 by Timandra<\/a>\u00a0\/ Kali piplette et les sept chaudrons<\/a>\u00a0\/ La tambouille de Nonna<\/a> \/\u00a0Secrets de gourmandise<\/a>\u00a0\/ La cuisine de Juju\u00a0\/ Visites gourmandes<\/a>\u00a0\/ Les petites marmites de Mika<\/a> \/ La Cuisine de Lillie<\/a>\u00a0\/\u00a0Gourmand\u2019Iz<\/a> \/ \u00a0Cook\u2019n\u2019eat<\/a>\u00a0\/\u00a0A Prendre Sans Faim<\/a>\u00a0\/\u00a0Le rendez-vous des gloutons<\/a>\u00a0\/LES D\u00e9lices de COCO<\/a> \u00a0\/ Sweet Kwisine<\/a>\u00a0\/ Cuisine et Plaisirs<\/a> \/ Peanuts & Sunshine \/ Dans la cuisine { v\u00e9g\u00e9talienne } \u00a0de Djanisse<\/a> \/ Gourmandises \u00e0 Partager<\/a> \/ La cuisine est une grammaire douce<\/a> \/ La m\u00e9decine passe par la cuisine<\/a> \/ \u00a0Kalou & Cook \/ Aux Fourneaux<\/a> \/ Mon p\u2019tit coin gourmand<\/a> \/ Le blog Pause Nature<\/a> \/\u00a0Popote et Nature<\/a>\u00a0\/ Petit grain de sel<\/a> \/ Novice en cuisine<\/a> \/ Mes Julie gourmandises<\/a> \/ Cuisinedamour<\/a> \/ Happy cooking<\/a>\u00a0\/\u00a0chocoframboises<\/a>\u00a0\/\u00a0Pourquoi je grossis<\/a>\u00a0\/ Objectif : Z\u00e9ro miette !<\/a>\u00a0\/ \u00a0Evin sur son nuage<\/a>\u00a0 \/\u00a0Food\u2019\u00e9pices et tout<\/a> \/ Mais pourquoi est-ce que je vous raconte \u00e7a \u2026\u00a0<\/a>\u00a0\/\u00a0Mes Folles Gourmandises<\/a> \/ La Maman\u00a0\/ Amandine Cooking<\/a> \/\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bb c\u2019est quoi ? C\u2019est tout simplement un d\u00e9fi culinaire cr\u00e9\u00e9 par Jenna 1\u00e8re organisatrice et fondatrice de la \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.bistrodejenna.com\/ Qui r\u00e9unit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d\u2019un th\u00e8me commun agr\u00e9ment\u00e9 de deux petites r\u00e8gles du jeu impos\u00e9es par la marraine La \u00ab\u00a0Bataille Food\u00a0\u00bb a un but primordial : s\u2019amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra \u00e9galement de d\u00e9couvrir de nouveaux blogs, de s\u2019inspirer, d\u2019\u00e9changer\u2026…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[26,43,60,73],"tags":[223,330,345,522,757,873,979],"class_list":["post-2594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cheesecakes","category-defis-culinaires","category-fromage-philadelphia","category-latelier-sucre","tag-bataillefood","tag-chantilly","tag-chocolat","tag-fromagefrais","tag-orangesanguine","tag-pomelo","tag-speculoos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2594"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1596006,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2594\/revisions\/1596006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}