{"id":2183,"date":"2014-12-18T11:15:37","date_gmt":"2014-12-18T10:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/?p=2183"},"modified":"2018-05-21T10:50:22","modified_gmt":"2018-05-21T08:50:22","slug":"blinis-polaires-au-fromage-frais-saumon-crevette-et-neige-de-chantilly-au-citron-vert-foodista-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/?p=2183","title":{"rendered":"Blinis polaires au fromage frais, saumon, crevette et neige de chantilly au citron vert Foodista 4"},"content":{"rendered":"

La\u00a0Foodista Challenge\u00a0c\u2019est quoi ? C\u2019est tout simplement un d\u00e9fi culinaire\u00a0cr\u00e9\u00e9 par St\u00e9phanie de\u00a0http:\/\/cuisinemoiunmouton.com\/<\/a>\u00a0qui r\u00e9unit des blogueu(r)ses et non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d\u2019un th\u00e8me commun agr\u00e9ment\u00e9 de deux petites r\u00e8gles du jeu impos\u00e9es par la marraine (oui j\u2019ai bien dit 2) !<\/p>\n

La Foodista a un but primordial : s\u2019amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra \u00e9galement de d\u00e9couvrir de nouveaux blogs, de s\u2019inspirer, d\u2019\u00e9changer, de papoter, de s\u2019\u00e9vader\u2026<\/p>\n

La marraine \u00e9lue devra choisir un th\u00e8me ainsi que deux r\u00e8gles du jeu parmi la liste suivante :
\nUn ingr\u00e9dient impos\u00e9, diff\u00e9rent pour ceux qui choisiront de faire du sal\u00e9 ou du sucr\u00e9
\nUne couleur qui devra \u00eatre pr\u00e9sente dans votre recette
\nUne lettre il faudra alors inclure dans la recette un ingr\u00e9dient principal commen\u00e7ant par cette lettre
\nUn pays qui inspirera les recettes du th\u00e8me
\nUn accessoire qui devra se trouver sur vos photos<\/p>\n

La recette (ou la photo) devra \u00eatre post\u00e9e (ou envoy\u00e9e par mail pour les non blogueu(r)ses) le jour J afin de faciliter le travail de la marraine.
\nUn tableau Pinterest sera alors cr\u00e9\u00e9 pour l\u2019occasion<\/p>\n

Pour rappel : voici la liste des th\u00e8mes pr\u00e9c\u00e9dents :
\nFoodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : \u00ab\u00a0Cupcakes & muffins\u00a0\u00bb<\/a>
\nFoodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : \u00ab\u00a0Go\u00fbter d\u2019automne\u00a0\u00bb<\/a>
\nFoodista Challenge #3 : Aude de Contes et D\u00e9lices : \u00ab\u00a0Le Brunch\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n

Notre nouvelle marraine est : Julia du blog\u00a0http:\/\/lescookines.wordpress.com\/<\/a><\/div>\n

Pour ce \u00ab\u00a0Foodista#4\u2033 \u00a0le th\u00e8me qui a \u00e9t\u00e9 choisi est \u00a0:<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les recettes cosy de Scandinavie\u00a0\u00bb<\/strong><\/h3>\n

\u00ab\u00a0Couleur blanc\u00a0\u00bb<\/strong><\/h3>\n

Blinis polaires au fromage frais, saumon, crevette, oeufs de truite et neige de chantilly au citron vert<\/h2>\n

Il vous faut pour la gartniture :<\/span><\/span><\/p>\n

Du fromage frais, des crevettes, du saumon fum\u00e9 Norv\u00e9gien, des \u0153ufs de truite, graines de s\u00e9sames au wasabi, ciboulette fra\u00eeche<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour la chantilly :<\/span>
\n25 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re
\n1 citron vert
\n1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

Pr\u00e9paration :<\/span><\/span>
\nMettre la cr\u00e8me au cong\u00e9lateur pendant 15mn pour qu’elle prenne mieux.
\nExtraire le jus du citron. Mettez la cr\u00e8me dans un saladier ou robot et commencez \u00e0 la battre comme pour une chantilly\u00a0classique\u00a0en y incorporant le sel pour qu’elle monte bien.
\nAjoutez le jus du citron et continuez \u00e0 fouetter.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour les blinis (8 personnes) :<\/span><\/span>
\n2 yaourts Fjord
\n2 \u0153ufs
\n2 pots \u00e0 yaourt de farine
\n1 sachet de levure chimique
\n2 pinc\u00e9es de sel<\/p>\n

Pr\u00e9paration :<\/span>
\nM\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis laissez reposer la p\u00e2te ainsi obtenue pendant au moins 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.
\nCuisez dans une po\u00eale \u00e0 cr\u00eapes ou une po\u00eale antiadh\u00e9sive. Lorsque les blinis commencent \u00e0 former des trous, retournez-les<\/p>\n

\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666<\/span>\u2666\u2666<\/span>\u2666\u2666<\/span>\u2666\u2666<\/span>\u2666\u2666<\/span>\u2666\u2666<\/span><\/span><\/h1>\n

Tartinez les blinis de fromage frais, ajoutez des morceaux de saumon roul\u00e9s ou des crevettes roses, terminez par un peu de chantilly au citron (utilisez une poche \u00e0 douille), d\u00e9posez quelques \u0153ufs de truite, saupoudrez de graines de s\u00e9sames au wasabi et d’un brin de ciboulette fra\u00eeche<\/strong><\/span><\/p>\n

Accompagnez ces blinis d’un verre d’akvavit \u00a0(eau de vie nordique \u00e0 base de cumin) ou d’une\u00a0Carlsberg bi\u00e8re danoise (ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e) \ud83d\ude42
\net partez pour le grand nord !\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"blini<\/a><\/p>\n

\"blini<\/a><\/p>\n

\"blini<\/a><\/p>\n

<\/h3>\n

\"foodista\"<\/a><\/p>\n

Liste des participants :<\/span><\/p>\n

Les Cookines<\/a> \u2666\u00a0Contes et D\u00e9lices<\/a>\u00a0\u2666 Pauline Burg<\/a> \u2666\u00a0Encore une lichette<\/a>\u00a0\u2666 Les Carnets de Sophie<\/a>\u00a0\u2666Cuisine moi un mouton<\/a>\u00a0\u2666 Les recettes de Flo<\/a>\u00a0\u2666 Keskonmangemaman ?<\/a>\u00a0\u2666 Cupcakes et Capitons<\/a>\u00a0\u2666\u00a0Cook a Life ! By Maeva<\/a>\u00a0\u2666\u00a0Fourchette \u00e0 gauche\u00a0\u2666 Verveine-Citron<\/a>\u00a0\u2666\u00a0Cooking & Bon App\u00e9tit<\/a>\u00a0\u2666 Del\u2019s Cooking Twist<\/a>\u00a0\u2666 Tchoup\u2019 Cooking<\/a>\u00a0\u2666 Cook n\u2019 Blog<\/a>\u00a0\u2666 Cyrielle Gourmandise<\/a>\u00a0\u2666 Laura World Foodista\u00a0\u2666 VG-Tables<\/a>\u00a0\u2666\u00a0My Little P\u00e2tisserie<\/a>\u00a0\u2666 Merci Mamie<\/a>\u00a0\u2666 Bistro de Jenna<\/a>\u00a0\u2666 A Fleur d\u2019Oranger<\/a>\u00a0\u2666 Rappelle toi des Mets<\/a>\u00a0\u2666 Aux d\u00e9lices de Vany<\/a>\u00a0\u2666 Milky et sa p\u00e2tisserie\u00a0\u2666 Novice en cuisine<\/a>\u00a0\u2666 My French Bakery<\/a>\u00a0\u2666 Gourmandise personnelle<\/a>\u00a0\u2666\u00a0Une Cuisine pour Voozenoo<\/a>\u00a0\u2666 Douceurs maison<\/a>\u00a0\u2666 La cuisine de Juju<\/a>\u00a0\u2666 Atelier Eug\u00e9nie<\/a>\u00a0\u2666 Carabin aux fourneaux<\/a> \u2666 Cooking & Co<\/a>\u00a0\u2666 Marmotte Cuisine<\/a>\u00a0\u2666 J\u2019ai toujours aim\u00e9 le jaune moutarde<\/a>\u00a0\u2666 Choux et Macarons<\/a>\u00a0\u2666 I love Cakes<\/a>\u00a0\u2666 Cuisine 2 S\u0153urs<\/a>\u00a0\u2666 Girly and Delicious<\/a>\u00a0\u2666 Et Charlotte d\u00e9couvrit la Cuisine<\/a>\u00a0\u2666 Tout simplement fait maison<\/a>\u00a0\u2666L\u2019atelier de Steph et Lolie\u00a0<\/a>\u00a0\u2666\u00a0Chemin de Gourmandise<\/a>\u00a0\u2666 Lemon & Sardine\u00a0\u2666\u00a0Dans la cuisine de Misstinguette<\/a>\u00a0\u00a0\u2666\u00a0Gourmand et bio<\/a>\u00a0\u2666 Pourquoi je grossis<\/a>\u00a0\u2666<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La\u00a0Foodista Challenge\u00a0c\u2019est quoi ? C\u2019est tout simplement un d\u00e9fi culinaire\u00a0cr\u00e9\u00e9 par St\u00e9phanie de\u00a0http:\/\/cuisinemoiunmouton.com\/\u00a0qui r\u00e9unit des blogueu(r)ses et non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d\u2019un th\u00e8me commun agr\u00e9ment\u00e9 de deux petites r\u00e8gles du jeu impos\u00e9es par la marraine (oui j\u2019ai bien dit 2) ! La Foodista a un but primordial : s\u2019amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra \u00e9galement de d\u00e9couvrir de nouveaux blogs, de s\u2019inspirer, d\u2019\u00e9changer, de papoter, de s\u2019\u00e9vader\u2026 La marraine \u00e9lue…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[59,128,143],"tags":[239,330,366,421,501,522,743,961,967,978],"class_list":["post-2183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foodista","category-special-noel","category-toasts-2","tag-blinis","tag-chantilly","tag-citron","tag-crevettes","tag-foodista","tag-fromagefrais","tag-oeufstruite","tag-saumon","tag-sesame","tag-special-noel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2183"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1596043,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2183\/revisions\/1596043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdestephetlolie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}