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Spécial Noël sucré

Chocolat, Spécial Noël sucré

Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches

22 décembre 2017

Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en dés, ainsi que la crème, mélangez Hors du feu, ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs, mélangez bien l’ensemble…

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Pâte feuilletée & Crème patissière, Spécial Noël sucré, Tartes, Tartes sucrées

Feuilleté aux abricots « Pour un Noël magique »

21 décembre 2015

  Ingrédients pour 8 personnes: Pour la détrempe de la pâte feuilletée: 250g de farine 125g d’eau 5g de sel Pour la pâte feuilletée: 190g de beurre 1 œuf pour la dorure Pour la garniture: 1 boîte d’abricots au sirop 5 biscuits spéculoos  Pour la crème pâtissière: 1/2L de lait 3 jaunes 50g de maïzena 100g de sucre 1 gousse de vanille «  Petite histoire sur la pâte feuilletée: Le saviez vous ? La pâte feuilletée dite…

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Mes recettes avec les produits de mes partenaires, Spécial Noël sucré, Verrines sucrées

Dessert « Noël enchanté »

7 décembre 2015

Ingrédients pour 4 verrines «  500g de yaourt grec 1 pot de 220g de confiture poire, éclat de noix et cannelle « Noël enchanté » lacourdorgeres 4 biscuits « Bastogne Spéculoos » Sucre glace 1 poche à douille et une douille de 10 Préparation: «  Garnissez le fond des verrines avec la confiture poire, éclat de noix et cannelle A l’aide de la poche à douille, remplissez les verrines de yaourt grec Saupoudrez de biscuits émiettés et de sucre glace…

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