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Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Pissaladière

27 juin 2019
Pissaladière, anchois, oignon photo et recette l'atelier de Steph et Lolie

Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire 1 kg d’oignons rouges 3 càs d’huile d’olive 20 filets d’anchois 15 olives noires Sel, poivre noir du moulin Préparation: Préchauffez le four à 180°C Pelez les oignons et émincez-les, puis dans une sauteuse avec l’huile d’olive faites-les suer 30 mn (à feu doux) salez, poivrez Étalez la pâte sur une plaque de cuisson Badigeonnez-la d’huile d’olive à l’aide…

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Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Omelette aux champignons et graines

29 mai 2019

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons frais 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 œufs 10 cl de crème fraîche Quelques brins de persil plat 4 cuillères à soupe de graines (courges, tournesol, pignons de pin et baies de goji) Sun-fruitssecs Sel, poivre noir du moulin Préparation : Lavez et coupez la queue des champignons, détaillez-les en fines lamelles Épluchez et…

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Pizzas, tartes, quiches, tortillas, Quiches

Quiche aux asperges des bois

28 mai 2019
quiche, asperges, photo et recette l'atelier de Steph et lolie

Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée prête à l’emploi 200 g d’asperges des bois (Ornithogale des Pyrénées) En ce moment, vous pouvez en trouver chez Grand Frais 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraiche liquide 10 cl de lait 2 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon rouge Sel, poivre noir du moulin Préparation : Lavez et faites cuire les asperges dans l’eau bouillante…

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Pizzas, tartes, quiches, tortillas, Tortillas

Tortilla aux endives et pommes de terre

28 mars 2019
tortilla-endives-pommesdeterre

Voici une délicieuse tortilla réalisée avec les endives Perles à gratiner & braiser  toujours de chez Perle du Nord Les endives Perles à gratiner & braiser se présentent en sachet de 4 perles, très pratique et c’est juste ce qu’il faut pour réaliser ma tortilla Bon cette fois-ci ce n’est pas une recette pour l’apéro quoi-que vous pouvez la couper en petits cubes et la déguster au coin du feu ! A la maison c’est souvent que…

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Apéro, Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Pizza au chèvre et maïs croquant

4 novembre 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 oignon rouge 1 chèvre cendré 150 g de maïs égoutté 350 g de sauce tomate au parmesan de chez Cirio 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Huile d’olive Quelques feuilles de roquette Préparation : Préchauffez le four à 200°C Épluchez et émincez l’oignon, détaillez le chèvre en fines rondelles Étalez la pâte à pizza, répartissez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez le chèvre, l’oignon,…

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