Catégorie

Pizza

Pizza

Pizza rustique au pesto

26 octobre 2013

Préchauffez votre four à (200°C). Une pâte à pizza (Herta « Maxi rectangulaire ») achetée au rayon frais de votre supermarché. Du coulis de tomate. De la crème fraiche liquide fleurette à 15%. 1 échalote. 3 tranches de jambon cru. 1 tomate. 1 boule de mozzarella. 1 bocal de pesto*. Origan. Curcuma. Quelques feuilles de roquette. Déroulez la pâte à pizza en conservant la feuille de papier sulfurisé et la déposez directement sur la plaque de votre…

Lire la suite

Pizza

Pizza maison aux poivrons

7 septembre 2013

Préchauffer votre four à (200°C) (chaleur traditionnelle). Dérouler une pâte à pizza et la déposer dans un plat allant au four. Préparer un coulis pour pizza, à base d’un coulis de tomates (« Tomacoulis » par exemple) dans lequel vous ajoutez 2 cuillères à café d’ail frais haché (ou à défaut, en semoule), 2 cuillères à café d’origan de provence, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre du moulin. Etaler le coulis sur la pâte,…

Lire la suite