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Légumes divers

Légumes divers, Plats

Endives au four

5 mars 2018

Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives 1 oignon rouge 20 cl de bouillon de légumes 2 càs d’huile d’olive Quelques graines mélangées Sel, poivre noir du moulin Préparation : Préchauffez le four à 160°C Lavez et coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, épluchez et émincez l’oignon Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les endives et l’oignon, faites dorer l’ensemble 5 mn Dans un plat allant au four, disposez les…

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Légumes, Légumes divers

Wok de légumes

9 janvier 2018

Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de cocos plats 100 g de choux fleur 100 g de choux romanesco 100 g de carottes 100 g d’haricots verts 100 g de brocolis (J’ai utilisé des légumes surgelés, bien entendu vous pouvez utiliser des légumes frais de saison) 2 càs d’huile d’olive 2 càs de sauce soja 2 càs de curcuma en poudre 2 càs de graine de sésame Poivre noir du moulin Préparation: Faites cuire les…

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