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L’atelier sucré

L'atelier sucré

Pain perdu souvenir d’enfance

6 avril 2020
du pain perdu pour le goûter souvenir d'enfance

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches de pain, baguette, brioche, ce qui vous reste du placard 😉 2 oeufs 30 g de sucre en poudre 30 cl de lait 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Dans une assiette creuse, cassez les oeufs, ajoutez le sucre en poudre et fouettez bien l’ensemble Versez le lait dans une seconde assiette creuse, ajoutez le sucre…

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L'atelier sucré

Gaufres maison

30 mars 2020
Voici de délicieuses gaufres faites maison

Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 6mn ingrédients pour 2 personnes: 125 g de farine 20 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 20 g de beurre fondu 1 oeuf 25 cl de lait Sucre glace Pâte à tartiner au chocolat Préparation: Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure Formez un puits, ajoutez l’oeuf et fouettez bien l’ensemble Ajoutez le beurre fondu, le sel ainsi que lait progressivement,…

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L'atelier sucré, Verrines sucrées

Verrines confit de figues, crumble et yaourt grec

6 novembre 2019
verrines, figues, crumble, photo l'atelier de Steph et lolie

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pots de yaourts grec (600g) 7 figues 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel de fleurs Ingrédients pour le crumble: 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade Quelques feuilles de menthe pour la décoration Préparez le crumble : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre pommade et formez une boule Déposez puis étalez celle-ci sur une…

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Crèmes, panna cotta

Panna cotta aux endives, coco et mangue

4 avril 2019
pannacotta-endives-coco-mangue

Des endives dans un dessert ?! C’est étrange non ? Et bien pourquoi pas ! Et à ma grande surprise ça fonctionne très bien 😉 Pour réaliser ce dessert j’ai utilisé les endives la Perle des perles de chez Perle du Nord Un dessert à base d’endives ça ne fait pas forcément rêver les enfants… Donc je n’ai rien dit à Lolie pour la laisser découvrir cet ingrédient mystère au moment de la dégustation! S’il y…

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