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Girolles

Accompagnement salé, Girolles, poêlée

Poêlée de girolles en persillade

2 octobre 2017

Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de girolles 3 gousses d’ail hachées 1/2 bouquet de persil plat ciselé 4 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Lavez les girolles, égouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant Dans un bol, mélangez l’ail avec le persil et l’huile d’olive Faites revenir les girolles dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive, ajoutez la persillade, salez, poivrez, mélangez délicatement l’ensemble Faites cuire les girolles quelques minutes…

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Girolles

Girolles à l’ail et au persil

19 octobre 2015

Les girolles, vous aimez? Nous nous adorons, et je vous livre ici probablement la recette la plus simple, mais aussi la plus savoureuse:) Ingrédients: 400g de girolles 3/4 brins de persil 2 gousses d’ail Sel poivre du moulin 2 càs d’huile d’olive Préparation: Effeuillez le persil Epluchez les gousses d’ail hachez-les ensemble Lavez les girolles puis jetez les dans l’huile chaude (pas trop chaude) Faites les dégorger 1/2 minutes, puis ajoutez le haché d’ail et…

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