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Gâteau

Chocolat, Gâteau, Moelleux

Moelleux tout chocolat

15 septembre 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre + 10 g pour le moule 120 g de sucre 3 oeufs 60 g de farine + 10 g pour le moule 1 pincée de sel Préparation: Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le beurre coupé en dés, faites fondre l’ensemble afin d’obtenir un mélange homogène Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, fouettez le sucre avec…

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Biscuits, Chocolat, Cookies, Gâteau

Cookies au chocolat

27 mars 2018

Ingrédients pour 20 cookies 200 g de farine 110 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de chocolat noir pâtissier haché grossièrement Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre, et le sucre Ajoutez l’œuf, la levure et le sel, mélangez bien l’ensemble Incorporez le chocolat haché Formez des boules de…

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Chocolat, Gâteau, Moelleux

Moelleux au chocolat

17 mars 2018

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 110 g de sucre en poudre 4 oeufs 50 g de farine + 10 g pour le moule 1 sachet de levure chimique 5 g de sel Sucre glace Préparation : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain-marie Préchauffez le four à 160°C Dans un grand…

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Brownies, Gâteau

Brownie au chocolat au lait, noix de pécan et pistaches

27 février 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat au lait pâtissier 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 40 g de farine + 10 g pour le moule 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 20 g de noix de pécan hachées 20 g de pistaches hachées Préparation : Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Dans un saladier, fouettez le…

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Gâteau

Quatre-quarts

24 janvier 2018

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 200 g de farine 200 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 càc de vanille liquide 5 g de sel Préparation: Préchauffez le four à 170°C Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine tamisée, remuez Incorporez le beurre fondu, la vanille et le sel, remuez bien l’ensemble Versez la préparation dans un…

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