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Evènements

Bonnes adresses, Evènements

Découverte des vins du domaine « Château de Chantegrive » au restaurant « L’Archeste »

15 décembre 2017

J’ai été conviée récemment à un déjeuner de Presse par l’agence Transversal Un déjeuner à la découverte des vins du domaine du Château de Chantegrive dont la Directrice Générale, Marie-Hélène Lévêque a été élue meilleure vigneronne de l’année par le guide Hachette des vins 2018. Marie-Hélène a repris le domaine que ses parents Henri et Françoise Lévêque avait créé et travaille avec passion aux côtés de sa mère et de ses frères et sœurs. Cette dégustation s’est déroulée dans…

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Evènements, Plats, Risotto

Risotto au Saint Agur et blettes

7 novembre 2017

Dernièrement j’ai publié un article sur une bonne adresse de restaurant à Boulogne Billancourt « LEVAIN » j’y avais été invitée par L’agence Transversal pour y découvrir le Saint Agur, nous avons dégusté des plats réalisés par le chef Juan Arbelaez. Nous sommes reparti(e)s avec un sac rempli de bonnes choses à tester, dont du fromage Saint Agur, du riz à risotto… J’ai donc eu envie de refaire une appétissante recette avec 🙂 J’espère qu’elle vous plaira !

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Evènements

« Du champ à l’assiette » Bonduelle

3 novembre 2017

J’ai récemment été invitée dans le nord de la France avec quelques autres blogueurs(ses) pour visiter l’usine Bonduelle. Bonduelle La visite : A notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par Christophe Bonduelle au siège du groupe à Villeneuve d’Ascq. Christophe Bonduelle est le représentant de la 6ème génération des dirigeants du groupe Bonduelle, entreprise familiale, il nous a présenté le groupe Bonduelle, ses valeurs et son histoire, depuis ses origines, en 1853. Nous avons ensuite…

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Cuisine du monde, Evènements, Irlande

Joue de boeuf à la Guinness façon « Irish stew »

16 mars 2017

L’Irlande, mon pays d’adoption où j’ai vécu 5 superbes années, que de souvenirs de ce pays magnifique, et de ces gens merveilleux! Demain c’est la St Patrick. Je voudrais profiter de cette occasion pour leur rendre un petit hommage, avec ce délicieux « Irish stew » c’est aussi la recette que j’ai réalisée pour 110 personnes la semaine dernière à l’occasion d’un concert pour Music Buxe où le groupe Maltavern se produisait, tout le monde a adoré la musique et mon plat ! 🙂

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