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Chocolat

Chocolat, Spécial Noël sucré

Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches

22 décembre 2017

Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en dés, ainsi que la crème, mélangez Hors du feu, ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs, mélangez bien l’ensemble…

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Chocolat, featured, Gâteau

Cake au chocolat coeur coulant

19 septembre 2017

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de beurre 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 5 oeufs 60 g de cacao amer en poudre Préparation: Préchauffez le four à 170°C Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes Dans un saladier cassez les œufs, fouettez-les avec le sucre, ajoutez la farine tamisée, le cacao et pour terminer le beurre fondu Mélangez bien l’ensemble Versez la préparation dans un moule à…

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