Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 oignon rouge 1 chèvre cendré 150 g de maïs égoutté 350 g de sauce tomate au parmesan de chez Cirio 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Huile d’olive Quelques feuilles de roquette Préparation : Préchauffez le four à 200°C Épluchez et émincez l’oignon, détaillez le chèvre en fines rondelles Étalez la pâte à pizza, répartissez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez le chèvre, l’oignon,…
Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette 6 tranches de viande des grisons 4 figues fraîches 1 oignon rouge 20 g de cassonade 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette Préparation: Lavez et coupez les figues en 8 Épluchez, émincez l’oignon et faites le suer dans l’huile, sans le colorer, pendant 5mn Ajoutez les morceaux de figues, le sucre, le vinaigre, salez, poivrez et laissez…
Ingrédients: 200 g de petits pois bio surgelés Picard 7 feuilles de coriandre fraîche 7 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d’ail hachée 2 càs d’huile d’olive Le jus d’1 citron vert 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin Préparation: Faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 5mn Lavez les feuilles de coriandre et de menthe Versez les petits pois dans un saladier, ajoutez la crème, les feuilles de coriandre…
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 pêche plate 4 tranches de jambon cru 100 g de roquefort 200 g de coulis de tomates 4 càs de miel Quelques feuilles de basilic Préparation: Préchauffez votre four à 200°C lavez et détaillez la pêche en quartiers Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson en conservant la feuille de papier cuisson Etalez le coulis de tomates sur la pâte, disposez…
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 500 g de betterave cuite 400 g de fromage de chèvre frais 2 gousses d’ail hachées 2 échalotes ciselées 2 càc de cumin en poudre 2 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de basilic 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Sel, poivre noir du moulin Préparation : Détaillez les betteraves en gros dés et mixez-les avec le fromage de chèvre frais Ajoutez l’ail, l’échalote, le cumin, le basilic,…
