Ingrédients :
- 1 bocal de foie gras de canard entier (site et boutique en ligne ) : Rougié
- 1 grenade
- 1 pain de campagne tranché
Rougié jusqu’alors réservé exclusivement aux chefs et professionnels de la gastronomie a récemment ouvert sa boutique en ligne destinée aux particuliers de quoi s’initier, se perfectionner à l’art du Foie Gras et se faire plaisir 🙂 gourmand programme non ? 😉
Préparation :
A l’aide d’un couteau, découpez le haut de la grenade, retirez le chapeau, coupez ensuite des entailles verticales tout autour de la grenade pour ainsi l’ouvrir et détacher facilement les graines
Faites griller les tranches de pain de campagne
Disposez le foie gras sur les tranches de pain de campagne, sans l’étaler
Parsemez de graines de grenade
Simple, rapide et délicieux 😉
