Ingrédients :
- 200g de chocolat noir pâtissier
200g de beurre
200g de sucre en poudre
4 oeufs
1 càc de levure chimique
180g de farine
60g de cacao amer
3 bananes fressinettes
Préparation :
Préchauffez le four à 160°C
Cassez le chocolat en morceaux et découpez le beurre en petits dés, faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, afin que le mélange blanchisse
Ajoutez le chocolat fondu mélangez, puis versez la farine tamisée, la levure et le cacao, remuez bien le tout
Versez la préparation dans un plat beurré puis répartissez dessus les bananes épluchées et coupées en quatre dans le sens de la longueur
Enfournez pendant 35mn
Au moment de servir saupoudrez de sucre glace
