Apéro, Foie gras, Spécial Noël, Toasts

Toasts foie gras et grenade

1 décembre 2017

Ingrédients :

  • 1 bocal de foie gras de canard entier (site et boutique en ligne ) : Rougié
  • 1 grenade
  • 1 pain de campagne tranché

Rougié jusqu’alors réservé exclusivement aux chefs et professionnels de la gastronomie a récemment ouvert sa boutique en ligne destinée aux particuliers de quoi s’initier, se perfectionner à l’art du Foie Gras et se faire plaisir 🙂  gourmand programme non ? 😉

Préparation :

A l’aide d’un couteau, découpez le haut de la grenade, retirez le chapeau, coupez ensuite des entailles verticales tout autour de la grenade pour ainsi l’ouvrir et détacher facilement les graines

Faites griller les tranches de pain de campagne

Disposez le foie gras sur les tranches de pain de campagne, sans l’étaler

Parsemez de graines de grenade

Simple, rapide et délicieux 😉

 

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