Accompagnement salé, Girolles, poêlée

Poêlée de girolles en persillade

2 octobre 2017

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500 g de girolles
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 1/2 bouquet de persil plat ciselé
  • 4 càs d’huile d’olive
  • Sel, poivre noir du moulin

Préparation:

Lavez les girolles, égouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant

Dans un bol, mélangez l’ail avec le persil et l’huile d’olive

Faites revenir les girolles dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive, ajoutez la persillade, salez, poivrez, mélangez délicatement l’ensemble

Faites cuire les girolles quelques minutes à feu moyen

Bon appétit 🙂

 

 

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3 Commentaires

  • Répondre LadyMilonguera 2 octobre 2017 à 9 h 27 min

    Je fonds devant cette poêlée de champignons.

  • Répondre Marion - Mangue Coco 2 octobre 2017 à 9 h 48 min

    C’est tellement bon les girolles !! (Ça et les trompettes de la mort, quel délice !). Votre recette me donne l’eau à la bouche, merci beaucoup pour cette super idée !

    • Répondre Stéphanie 2 octobre 2017 à 11 h 30 min

      Avec plaisir 🙂 Oui c’est vrai que c’est un délice ! Jolie journée

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