Salades, Salades composées

Salade healthy au quinoa, légumes et framboises

26 septembre 2017

Ingrédients pour 1 bowl:

  • 100 g de quinoa
  • 5 rondelles de concombre coupées en 4
  • 2 champignons de Paris coupés en quartiers
  • 5 tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 4 framboises
  • 1 càs d’huile d’olive
  • Le jus 1/2 citron jaune
  • 1 càs de graines mélangées (courge, tournesol, sésame)
  • Sel, poivre noir du moulin

Préparation:

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet, une fois cuit, rincez-le et réservez

Dans un bol assez large, déposez le quinoa, ajoutez les légumes et les framboises

Versez l’huile, le jus de citron, salez, poivrez, parsemez de graines, mélangez

C’est prêt 🙂

Art de la table : Bol & ramequins collection « Komaé couleur » de chez Ardtime

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2 Commentaires

  • Répondre unchatdanslacuisin3 27 septembre 2017 à 15 h 52 min

    Très original d’ajouter des framboises ! Ca me donne envie de tester ça !
    Merci pour cette jolie recette 🙂

  • Répondre LadyMilonguera 29 septembre 2017 à 19 h 13 min

    C’est une jolie salade qui me plait.

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