Apéro, Cuisine du monde, tartinades

Houmous

23 juin 2017

Ingrédients:

  • 320g de pois-chiches Bonduelle
  • 5cl d’huile d’olive
  • 20 grammes de graines de sésame
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc de paprika doux
  • Le jus d’1 citron
  • Sel, poivre noir du moulin

Préparation:

Versez les pois-chiches, le sésame, l’huile d’olive et le citron dans un grand bol

Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène

Ajoutez le cumin et le paprika

Salez et poivrez

Mélangez et laissez mariner au frais pendant 2 ou 3 heures

Bonne dégustation 🙂

 

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