Chocolat, Gâteau

Gâteau au chocolat et bananes fressinettes

7 juin 2017

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir pâtissier
    200g de beurre
    200g de sucre en poudre
    4 oeufs
    1 càc de levure chimique
    180g de farine
    60g de cacao amer
    3 bananes fressinettes

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C
Cassez le chocolat en morceaux et découpez le beurre en petits dés, faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, afin que le mélange blanchisse
Ajoutez le chocolat fondu mélangez, puis versez la farine tamisée, la levure et le cacao, remuez bien le tout
Versez la préparation dans un plat beurré puis répartissez dessus les bananes épluchées et coupées en quatre dans le sens de la longueur

Enfournez pendant 35mn

Au moment de servir saupoudrez de sucre glace

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