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Poulet Basquaise

25 avril 2017

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 belles escalopes de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • Une boite de pulpe de tomates
  • 3 gousses d’ail
  • 1 brin de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 2càc d’origan
  • 6 càs Huile d’olive
  • Sel, poivre noir du moulin

Préparation:

Coupez le poulet en dés et faites-le revenir jusqu’à coloration dans 3 càs d’huile d’olive, réservez

Faites revenir les poivrons et l’oignon émincés dans le reste d’huile

Ajoutez les dés de poulet, la pulpe de tomate, l’ail haché, salez, poivrez

Faites mijoter à feu doux 20mn, puis ajoutez le thym, l’origan et le laurier

Laissez mijoter à nouveau à feu doux pendant 30mn

Accompagnez le poulet Basquaise de riz

C’est prêt 🙂

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2 Commentaires

  • Répondre Mademoisellevi 26 avril 2017 à 13 h 14 min

    Tes photos donnent tellement faim
    Alors que je sors à peine de table
    C’est pas humain hein :p
    Bon, j’étais dans le thème puisque je viens de manger un risotto champignon asperges
    D’ailleurs je conseille cette association :p

    • Répondre Stéphanie 26 avril 2017 à 18 h 41 min

      ah merci bcp 🙂 jolie soirée à toi

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