Brownies, Chocolat, Gâteau, Gâteau sans Gluten, Non classé, Sans Gluten

Brownie aux deux chocolats

27 octobre 2016

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 100 g de chocolat noir pâtissier + 20 g pour la décoration
  • 100 g de chocolat blanc pâtissier + 20 g pour la décoration
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de levure 
  • 70 g de maïzena
  • Quelques pistaches émondées

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Cassez les chocolats en morceaux et faites-les fondre au bain-marie

Une fois les chocolats fondus, ajoutez la crème remuez, réservez

Fouettez les œufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre fondu, mélangez

Ajoutez la maizena, la levure, progressivement, puis les chocolats fondus

Versez la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé

Enfournez pour 25mn

Au moment de servir, coupez le brownie en petits carrés et saupoudrez-le de chocolat noir, blanc et de pistaches émondées 😉

 

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10 Commentaires

  • Répondre LadyMilonguera 27 octobre 2016 à 16 h 59 min

    Il est super gourmand ce brownie !!!

  • Répondre La Crème et Les Gâteaux 28 octobre 2016 à 13 h 21 min

    Il est tellement gourmand ce brownie …. Belle réalisation qui doit être terriblement bonne.

  • Répondre omothermix 28 octobre 2016 à 21 h 54 min

    Ils sont super beaux et bien colorés. Ils n’ont pas du faire long feu 😉

  • Répondre Jolie Marâtre 29 octobre 2016 à 1 h 01 min

    Mmmmm….il a l’air délicieux ce brownie ?

  • Répondre Camille 29 octobre 2016 à 7 h 09 min

    Oh la la ça a l’air délicieux, tes photos sont très belles j’adore le contraste des couleurs !
    Belle journée 🙂

  • Répondre Céline 30 octobre 2016 à 14 h 55 min

    oh la la terriblement gourmand !

  • Répondre à Jolie Marâtre Annuler