Chocolat, Le petit atelier de Lolie, marbré

Marbré « Chocolat & Spéculoos »

5 juillet 2016

Dis maman tu me fais un marbré pour emmener à l’école ! Oui maman stp on fête le dernier jour d’école 🙂

 

Marbré chocolat speculoos1

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 250g de farine
  • 200g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 6 oeufs
  • 230g de beurre pommade
  • 4 biscuits spéculoos
  • 30g de chocolat en poudre type cacao Van Houten

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C

Mélangez la farine avec la levure

Dans un grand saladier, mélangez le sucre en poudre avec le sucre vanillé, ajoutez le beurre pommade, mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un appareil bien lisse

Ajoutez les œufs un à un, en remuant bien à chaque fois…

Ajoutez le mélange farine/levure (tamisée) mélangez de nouveau, vous devez obtenir un appareil bien lisse

Séparez l’appareil dans deux saladiers, ajoutez dans l’un l’appareil cacao

Versez les appareils dans un moule en silicone ou un moule à cake beurré/fariné en alternant les couches

Émiettez les biscuits spéculoos et déposez-les sur le dessus, passez une lame de couteau, afin de mélanger les biscuits et de réaliser des marbrures

Enfournez pour 45 à 50 mn

Saupoudrez de sucre glace 🙂

Marbré chocolat speculoos2

 

 

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18 Commentaires

  • Répondre LadyMilonguera 5 juillet 2016 à 15 h 28 min

    Comme il a l’air top ce marbré !!!

  • Répondre Fraise&Chocolat 5 juillet 2016 à 16 h 48 min

    Qu’il est beau et très moelleux.

  • Répondre BoopCook 5 juillet 2016 à 18 h 53 min

    irrésistible !

  • Répondre Contes et Délices 5 juillet 2016 à 18 h 59 min

    Je peux m’incruster à la fête de l’école ? Parce que moi aussi j’en veux 🙂

  • Répondre Côté Cuisine 6 juillet 2016 à 5 h 51 min

    Miam Miam. Ce marbré à l’air trop bon.
    Merci les filles !

  • Répondre Marie L / Allergique Gourmand 6 juillet 2016 à 6 h 47 min

    Il est vraiment superbe ce marbré et l’association chocolat/ spéculoos doit être excellente. Belle journée

  • Répondre La Cuisine de Kelly 6 juillet 2016 à 8 h 08 min

    Très très beau marbré … Il donne furieusement envie !
    Bravo, je suis sûre que ton petit bout va être la star de l’école avec ce gâteau 🙂
    Bonne journée !

  • Répondre Mamie Paulette 6 juillet 2016 à 15 h 28 min

    C’est une super idée, je vais essayer !

  • Répondre la Fourmi Elé 6 juillet 2016 à 19 h 32 min

    Humm, ça a l’air délicieux !!

  • Répondre gridelle 24 juillet 2016 à 22 h 19 min

    c’est une chouette idée ce marbré au spéculoos!

  • Répondre Laura | Gourmandise & Cie 3 août 2016 à 5 h 28 min

    Super appétissant !

  • Répondre Cake au Citron 10 novembre 2016 à 18 h 47 min

    Une bien bonne recette j’adore !

  • Répondre Del's cooking twist 18 octobre 2017 à 15 h 12 min

    Ce cake est tout simplement magnifique. Généreux, moelleux à souhait. Comme j’aimerais en avoir une part en cet instant!!

    • Répondre Stéphanie 23 octobre 2017 à 18 h 28 min

      Merci Delphine 🙂 oui c’est vrai il était top à refaire très vite ! j’espère que tu vas bien des bisous

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