Chocolat, Gâteau sans Gluten

Gâteau chocolat « sans Gluten »

10 décembre 2015

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes:

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120 g beurre
120 g sucre
4 œufs
200 g chocolat noir pâtissier
1 sachet de levure
60 g de Maïzena
Préchauffez votre four à 150° C

Préparation:

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Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Dans un grand saladier, blanchir les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet afin que l’appareil devienne mousseux
Ajoutez la levure chimique puis la Maïzena ainsi que le beurre et le chocolat fondus, bien remuez
Versez l’appareil dans un moule à gâteau beurré
Enfournez pour 45 minutes

Dressage: à l’aide d’une râpe Microplane saupoudrez le gâteau de chocolat blanc Toblerone

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Bonne dégustation les gourmands 🙂

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2 Commentaires

  • Répondre lesfeuxdoux 15 janvier 2016 à 12 h 27 min

    Ça a l’air juste délicieux ! Je teste ce WE ! Merci pour cette recette 🙂

  • Répondre à L'atelier de Steph et Lolie Annuler