Bataille Food, Gâteau

« Financier aux pêches et crème de pistaches »

3 juin 2015

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Aujourd’hui est un jour spécial dans le cœur d’une blogueuse, eh oui, ce sont les 2 ans de la Bataille Food, un défi culinaire organisé par mon amie Jenna
Je voulais fêter dignement cet anniversaire avec ce gourmand financier aux pêches et crème de pistache et bien-sûr, le tout accompagné de quelques bulles 🙂 Tout comme moi, Jenna est une amoureuse des plaisirs simples de la vie, dont, bien sûr, les bulles font partie !
Bon anniversaire Jenna et longue vie à la Bataille Food ♥

La « Bataille Food » c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food »http://www.bistrodejenna.com/

Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine

La « Bataille Food » a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger…

Ingrédients pour 6 personnes:

3 belles pêches
200g de beurre
4 blancs d’œufs
160g de sucre glace
60g de farine
80g de poudre d’amandes
3 càs de pâte de pistaches émondées

Préchauffez votre four à 170°C

Préparation:

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux jusqu’à l’obtention d’un beurre noisette, (le beurre doit être légèrement coloré mais surtout ne doit pas brûler)
Fouettez légèrement les blancs d’œufs, mélangez la poudre d’amandes, la farine et le sucre glace, puis incorporez les blancs d’œufs à l’aide d’une spatule
Ajoutez le beurre noisette, mélangez bien
Versez la préparation dans un moule carré, beurré
Disposez les pêches émincées puis décorez en traçant des « lignes » avec la pâte de pistache à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère
Enfournez pour 30mn, laissez refroidir, c’est prêt 🙂

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Liste des participants :

 Bistro de JennaEvin sur son nuageDes recettes à Gogo Je cuisine donc je suisDouceurs MaisonBy acb 4 youJackie cuisineCarinette Baking AddictionTurbigo-gourmandisesEncore une lichetteC’qui fait de la PatisserieMamou and CoLa medecine passe par la cuisineCekikilafeeMelina et ChocolatEnvie d’une RecetteCuisine AddictSternUne French girl cuisineCoco DelicesGrain de sel et gourmandiseLes petites marmites de MikaCuisine chez la MarmotteMa boite à bullesLes filles à tableGourmand’izLa danse des- CasserolesKeskonmangeMamanPetite Cuilliere et CharentaiseLes GralettesVirginie MoreauTrognon de PommeGraine de faim KelyL’atelier de Steph et LoliePause NatureA la table d’AidaLagrandes Pages Les fees maisonsYellow MustardCookalife by MaevaFramboises et BergamoteHistoires de FruitCuisine 2 SoeursCyrielle GourmandiseChut je PatisseMusée GourmandLa Femme à tête de ChouSaveurs et LecturesAdeline CuisineLa ligne gourmandeParuline en CuisineGlob CookerJe cuisine donc je suisKaribo SakafoA Fleur-d’OrangerJ’ai pas de ble mais je peux patisserA Table les GarconsCuisine et PlaisirsRosenoisettesSept chaudronsBrian Iz In The KitchenLa passion de NathA prendre sans faimLes Douceurs de la VieLe renard et les RaisinsSweety CookUne cuilleree pour PapaCooking Bon AppetitUn Mec ToquéCuisine VoozenooGourmandisePersonnelleLe tablier de CecileLe blog de CataChampagne79Chapeau et MelonCuisine à 4 mainsLudi CuisinePopote et NatureTrois MadeleinesConfessions de 2 FoodaholicVisites GourmandesRock the BretzelMais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça …Un week-end une recetteTout simplement fait maisonCup cakes et CapitonsFood’Epices et ToutHand made AnnaLa cuisine de MelanieAnd so we cook

Les anciens thèmes :

Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : « La sardine »

Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – thème : « Le temps des cerises »

Bataille Food 3 – organisée par Virginie deLittle Bouillon – thème : « Finger food »

Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand – thème : « La ronde des tartelettes »

Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise – thème : « Aux couleurs de l’Italie »

Bataille Food 6 – organisée par Nath de Pourquoi je grossis – thème : « Tellement choux »

Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : « Une tartine de gourmandise »

Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – thème : « Le chocolat fait son show »

Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – thème : « Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat) »

Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – thème : « Le destructuré »

Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – thème : « Les s’more »

Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : «  layer cake »

Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur gourmandise – thème : « La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête »

Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – thème : Sexy food

Bataille Food 15 – organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : « Voyage épices… C ! »

Bataille Food 16 – organisée par Lucie de Un week end une recette – thème : « On retombe en enfance »

Bataille Food 17 – organisée par Béatrice de Popote et Nature – thème : « Invitons l’automne et les écureuils à notre table »

Bataille Food 18 – organisée par Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie – thème : « Il était un fois la magie de Noel »

Bataille Food 19 – organisée par Audrey de Cooking N’Co – thème : « Dites-moi comment vous aimez la galette »

Bataille Food 20 – organisée par Lyne de Epices & moi – thème: « Un zeste d’agrume…tout en douceur »

Bataille Food 21 – organisée par Steph de Cuisine-moi un mouton– thème: Ouvre-moi ton Food truck et fais-nous un peu de street food.

Bataille Food 22 – organisée par Adeline de Cook’N blog – thème « La ferme s’invite chez vous pour Pâques »

Bataille Food 23 – organisée par Dorian Mais pourquoi est-je que je vous raconte ça – thème « Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur »

Edition spéciale « Bataille Food#24 » Les gâteaux 🙂

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32 Commentaires

  • Répondre musegourmand 3 juin 2015 à 17 h 53 min

    pèche et pistache , je n’y aurais jamais pensé mais à présent ça me tente , il faut que j’essaye . merci

  • Répondre Bistro de Jenna 3 juin 2015 à 17 h 57 min

    J’adore tes photos et tes recettes … A chaque fois ! Merci pour ta participation au Anniversaire Bataille Food ! Belle réalisation que tu nous as préparer ! belle bataille Food je bave !
    Jenna <3

  • Répondre Dorian Nieto 3 juin 2015 à 18 h 23 min

    Pêche et pistache c’est un peu comme si tu avais choisi quelques-uns de mes ingrédients préférés pour faire des financiers qui est lui une des petites gourmandises à laquelle je ne sais pas résister !!! ça fait très très envie ! Enfin ça c’est une habitude chez toi ,-)

  • Répondre douceursmaisonbénédicte 3 juin 2015 à 19 h 35 min

    recettes et photos terribles !! bravo 😉

  • Répondre Didier 3 juin 2015 à 20 h 02 min

    Bravo, un dessert à tester, merci pour la recette et bravo pour les photos.

  • Répondre Miss Bretzel 3 juin 2015 à 20 h 38 min

    Tant de gourmandises, une recette qui sent bon l’été!!!!!

  • Répondre Anne Deschamps 3 juin 2015 à 21 h 33 min

    encore une très jolie recette très gourmande comme tu sais si bien nous les proposer, bravo Stéphanie 😉 et qui plus est accompagné de bulles, alors là moi aussi je fonds… un anniversaire fêté comme il se doit 🙂 bisous >3

  • Répondre Mélina & Chocolat 3 juin 2015 à 21 h 40 min

    J’adore les financiers et les pistaches, alors je devrais adorer ça ! :p

  • Répondre Emy 3 juin 2015 à 22 h 53 min

    Moi aussi j’aurai aimé pouvoir croquer dedans !

  • Répondre Handmade anna 3 juin 2015 à 22 h 59 min

    Un gâteau qui sent l’été! miam!

  • Répondre Catalina 4 juin 2015 à 9 h 24 min

    superbes et original

  • Répondre verveinecitron 4 juin 2015 à 10 h 46 min

    Cette recette est très alléchante ! Miam miam 🙂

  • Répondre Marion 4 juin 2015 à 14 h 29 min

    Des financiers originaux et joliment marbrés !

  • Répondre Coralie * Cocodelices 4 juin 2015 à 17 h 42 min

    C’est vrai que les pêches commencent à arriver. Tes petits financiers sont… à croquer !!

  • Répondre Graine de faim kely 4 juin 2015 à 19 h 48 min

    Gourmand et original bravo! Lova

  • Répondre mamouandco 4 juin 2015 à 22 h 09 min

    Un financier géant, pêches et pistaches, ça doit juste être à tomber ! 🙂

  • Répondre Contes et Délices 5 juin 2015 à 18 h 30 min

    Ton financier permet de fêter dignement l’anniversaire de la Bataille Food ! J’en aurais bien pris une part en tout cas !

  • Répondre 1faim2loups 12 juin 2015 à 16 h 13 min

    Une crème de pistaches ? Terrible !

  • Répondre à musegourmand Annuler