Chocolat, Défis culinaires, L'atelier sucré

LOVELY USA Brownie aux noix, Foodista#2

25 octobre 2014

La Foodista Challenge c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Stéphanie de http://cuisinemoiunmouton.com/ qui réunit des blogueu(r)ses et non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine (oui j’ai bien dit 2) !

La Foodista a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger et surtout de rire un bon coup avec ces petites règles du jeu imposées !

La marraine élue devra choisir un thème ainsi que deux règles du jeu parmi la liste suivante :
Un ingrédient imposé, différent pour ceux qui choisiront de faire du salé ou du sucré
Une couleur qui devra être présente dans votre recette
Une lettre il faudra alors inclure dans la recette un ingrédient principal commençant par cette lettre
Un pays qui inspirera les recettes du thème
Un accessoire qui devra se trouver sur vos photos

La recette (ou la photo) devra être postée (ou envoyée par mail pour les non blogueuses) le jour J afin de faciliter le travail de la marraine.
Un tableau Pinterest sera alors créé pour l’occasion

Pour ce deuxième « Foodista#2 »  le thème qui a été choisi par la nouvelle marraine Lucie de http://goulucieusement.blogspot.fr/ est :

« Goûter d’Automne » et les deux règles imposées sont : Made in USA et une couleur dans la déco : Orange

J’ai choisi de réaliser un brownie aux noix

Pour la petite histoire 
D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893
Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l’idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable
« source wikipédia »

LOVELY USA BROWNIE 

Pour 8 personnes
Ingrédients :

100g de farine
4 oeufs
225g de chocolat noir à pâtissier
150g de beurre
180g de sucre semoule
75g de cernaux de noix hachés

Préchauffez votre four à 180° C

Beurrez et farinez un moule rond
Dans un  saladier, battez  le beurre mou et le sucre afin que le mélange devienne crémeux, ajoutez les oeufs battus en omelette
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans un casserole à feu très doux
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis ajoutez la farine tamisée, mélangez bien le tout, incorporez enfin les noix hachées
Versez la préparation dans le moule, enfournez et laissez cuire 25 minutes, laissez tiédir avant de démouler le gâteau

Vous pouvez servir ce brownie seul ou bien accompagné d’une crème fouettée

brownie aux noix2 foodista2 brownie aux noix3 foodista2

 

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2 Commentaires

  • Répondre Rose Boheme 15 décembre 2014 à 18 h 38 min

    Les brownies m’ont l’air appétissants !

  • Répondre à Rose Boheme Annuler