Burger au parfum du « Sud Ouest »
Faites revenir quelques morceaux de gésiers de volaille dans de l’huile d’olive, sel, poivre noir du moulin, réservez au chaud
Passez le pain à hamburger au grille-pain
Huilez le pain avec de l’huile d’olive, déposez 1 belle feuille de laitue, les morceaux de gésiers, ajoutez 2 lamelles de fromage de chèvre « Chabichou du Poitou »,
2 rondelles de tomate « ananas », de nouveau 1 feuille de laitue et du chèvre, 1 filet d’huile d’olive, poivre noir du moulin
Miam miam 🙂
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